DER André

Ich bin der André – Koch. Weltenbummler. Freigeist.

Kochen ist für mich mehr als Handwerk – es ist meine Art, Geschichten zu erzählen. Seit 1998 stehe ich am Herd und habe in über 25 Jahren nicht nur die Technik, sondern auch die Seele des Kochens entdeckt. Zehn Jahre lang habe ich die Welt bereist, in internationalen Küchen gekocht und die spannendsten kulinarischen Traditionen aufgesogen – von Straßenmärkten in Asien bis hin zu Gourmetrestaurants in Südamerika.

Als leidenschaftlicher Skate- und Snowboarder suche ich immer die perfekte Balance – sei es auf dem Board oder bei meinen Gerichten. Mein Stil? Kreativ, unkonventionell und immer mit einer Prise Abenteuer gewürzt.

Im WurzelWerk kannst du mir direkt über die Schulter schauen, während ich live für Dich koche – mitten im Geschehen und mit viel Raum für Genuss. Ich freue mich darauf, dich auf eine kulinarische Reise mitzunehmen!